产品描述
一、榴莲饮料的功效
滋yin强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维能促进肠蠕动。定制整套全自动榴莲饮料生产线设备
二、榴莲汁饮料生产线工艺特点:
1、 加热使细胞原生质中的蛋白凝固,改变细胞的半透性,同时使果肉软化。果胶水解,降低汁液的粘度,从而提高出汁率。处理条件:60-70℃/15-30min。
2、 浑浊榴莲汁生产中的特殊要求,多用于玻璃瓶包装的产品,马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏榴莲汁和浓缩榴莲汁无须均质。定制整套全自动榴莲饮料生产线设备
3、 榴莲汁中存在大量的氧气,会使榴莲汁中的Vc遭破坏,氧与榴莲汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化,会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时为明显。常采用真空脱气法,氮气交换法。
4、 杀菌工艺的选择原则:既要微生物,又要尽可能减低对产品品质的影响。*常用的方法:高温短时(93±2℃/15~30s)。
5、 杀菌后的灌装:高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料,除纸质容器外,几乎都采用热灌装(由于满量灌装,冷却后榴莲汁容积缩小,容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃。
三、榴莲汁饮料生产线生产流程如下:
原水池→原水泵→石英砂过滤器→净水器→钠离子交换器→精密过滤器→反渗透→紫外线杀菌器→储罐→泵→蒸汽化糖锅→泵→糖浆过滤器→配料罐→泵双联过滤器 →冷热缸→泵→均质机→冷热缸→真空脱气机→冷热缸→板式杀菌→三合一灌装机→倒瓶杀菌→喷淋冷却机→灯检→吹干机→套标机→喷码机→膜包机
四、科信部分工程车间生产现状
五、科信工厂外景
产品推荐
手机网站
微信号码
地址:河南省 郑州 郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西400米路南
联系人:张朋举先生(经理)
微信帐号:13592643205